ひじきの煮物×茹で卵のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ひじきの煮物と茹で卵を合わせたリメイクトースト。葱や七味、柚子果汁等と合わせておとな味に♡
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が「二口分」残ったので、朝食を作る際に多めに茹でておいた茹で卵と合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。七味や柚子で味を引き締めて大人味に♡

ひじきの煮物×茹で卵のトースト

inLondon's cooksnap of when they made ひじきの煮物×茹で卵のトースト.
よよっち♪'s cooksnap of when they made ひじきの煮物×茹で卵のトースト.
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ミッキーアン @mickey_anne

ひじきの煮物と茹で卵を合わせたリメイクトースト。葱や七味、柚子果汁等と合わせておとな味に♡
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物が「二口分」残ったので、朝食を作る際に多めに茹でておいた茹で卵と合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。七味や柚子で味を引き締めて大人味に♡
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. ひじきの煮物 大さじ２程度
  3. 茹で卵 1個
  4. 塩 少々
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/２
  8. 刻み葱 大さじ１程度
  9. 七味等 お好み量
  10. 柚子果汁 お好み量

作り方

  1. 1

    ひじきの煮物は各家庭で味が違うので味を確認して使用量を決めます。
    （わが家のは甘め＆薄味です。）

  2. 2

    茹で卵は殻を剥きスライサー等でスライスする。

  3. 3

    パンにひじきの煮物を乗せて均一になるように広げる。

  4. 4

    茹で卵を並べて軽く塩をふる。
    ＊塩は使いすぎると塩辛くなるので注意☆

  5. 5

    ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  6. 6

    刻み葱を散らしてオリーブオイルをまわしかけ、七味等ふって完成です。

  7. 7

    お好みで柚子やﾚﾓﾝなど絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ひじきの煮物の量・割合は、煮物の味と相談して決めてください
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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