ココアアーモンドクッキー
なぎらんママ @cook_40154915
ふとクッキーが食べたくなる時があるので、簡単に出来るのが作りたくて。
このレシピの生い立ち
昔作ったクッキーを少し変えて作ってみました♪
ココアアーモンドクッキー
ふとクッキーが食べたくなる時があるので、簡単に出来るのが作りたくて。
このレシピの生い立ち
昔作ったクッキーを少し変えて作ってみました♪
作り方
- 1
材料の準備する。
★は一緒に振るっておく。 - 2
ボールに柔らかくなったバターを入れる。
【私はレンジ30秒でチンします。】
クリーム状になるまで混ぜます。 - 3
粉砂糖を入れ、よく混ぜます。
-
- 4
卵黄を入れ、よく混ぜます。
そして、バニラエッセンスも入れます。 -
- 5
★の粉を半分に入れて、切るようにします。
-
- 6
アーモンドスライスを入れ、軽く切るよぅにまぜて、残りの★の粉も入れる。
-
- 7
初めはポロポロになりますが、諦めないで切るように混ぜて下さい。
-
- 8
ラップにクッキー生地を半分に分けて、直径3センチぐらいになるように、まとめます。
冷蔵庫で半日ぐらい冷やします。
-
- 9
冷凍も出来ます。
時間がある時にクッキー生地を作って、冷凍しておけば、食べたい時に取り出しておけば楽です♪ - 10
オーブンに190度を予熱しておく。
その間にクッキー生地を5㎜に切って鉄板に並べておく。 -
- 11
190度のオーブンで約15分焼く。
焼き色がもっと欲しい場合はその都度見ながら焼いて下さい。 - 12
焼き上がったら、網の上で冷めして、出来上がり♪
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クックFHYAUT☆ -
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