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パンプキンタルト
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パンプキンタルト-レシピのメイン写真

パンプキンタルト

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

カボチャたっぷり!!
体に優しい野菜スイーツ完成です★
タルト生地はお好きなレシピでも(*^^*)

このレシピの生い立ち
カボチャをたっぶりと使ったスイーツが作りたくてチャレンジしてみました★

カボチャたっぷり!!
体に優しい野菜スイーツ完成です★
タルト生地はお好きなレシピでも(*^^*)

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

カボチャたっぷり!!
体に優しい野菜スイーツ完成です★
タルト生地はお好きなレシピでも(*^^*)

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カボチャたっぷり!!
体に優しい野菜スイーツ完成です★
タルト生地はお好きなレシピでも(*^^*)

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材料

18㎝のタルト型1台分
  • タルト レシピID:20227916参照
  • ☆★フィリング★☆
  • カボチャ (正味)500g
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 50cc
  • 薄力粉 大さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ●カボチャは適当な大きさにして柔らかくなるまで加熱する。
    ●オープンを200℃に余熱する。

  2. 2

    タルト生地は工程「1~3」まで行った後、200℃のオープンで約10分焼く。

  3. 3

    フィリングを作る。
    カボチャと残りの全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまでよく撹拌する。

  4. 4

    焼き上がったタルト(型から外さない)に流し入れる。
    オープンを180℃に下げて約35分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたらラップをして型のまま冷蔵庫で冷やす。
    冷えたら型から外す。

コツ・ポイント

フィリングをタルトに流す時、結構多く感じるケド大丈夫です★
焼きたてはフィリングがドーム状に盛り上がっているケド冷えたら写真の様に落ち着きます☆
カボチャは皮付きでも、皮無しでもお好みで☆
写真は皮付きです★

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959
2014/01/31 14:11に公開
お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

タルト かぼちゃ 生クリーム 薄力粉 卵

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