パンプキンタルト

MIKIKYO @cook_40093959
カボチャたっぷり!!
体に優しい野菜スイーツ完成です★
タルト生地はお好きなレシピでも(*^^*)
このレシピの生い立ち
カボチャをたっぶりと使ったスイーツが作りたくてチャレンジしてみました★
パンプキンタルト
カボチャたっぷり!!
体に優しい野菜スイーツ完成です★
タルト生地はお好きなレシピでも(*^^*)
このレシピの生い立ち
カボチャをたっぶりと使ったスイーツが作りたくてチャレンジしてみました★
作り方
- 1
~下準備~
●カボチャは適当な大きさにして柔らかくなるまで加熱する。
●オープンを200℃に余熱する。 - 2
タルト生地は工程「1~3」まで行った後、200℃のオープンで約10分焼く。
- 3
フィリングを作る。
カボチャと残りの全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまでよく撹拌する。 - 4
焼き上がったタルト(型から外さない)に流し入れる。
オープンを180℃に下げて約35分焼く。 - 5
粗熱が取れたらラップをして型のまま冷蔵庫で冷やす。
冷えたら型から外す。
コツ・ポイント
フィリングをタルトに流す時、結構多く感じるケド大丈夫です★
焼きたてはフィリングがドーム状に盛り上がっているケド冷えたら写真の様に落ち着きます☆
カボチャは皮付きでも、皮無しでもお好みで☆
写真は皮付きです★
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