海老とブロッコリーのパスタアラビアータ風
シヲリ @cook_40118895
ケチャップでお手軽にナポリタン。海老→厚切りハム・ブロッコリー→キャベツ等色々応用が利きます＾＾
このレシピの生い立ち
タマネギをみじん切りにして、パスタに入れだしたら美味しかったです＾＾
今、お気に入りのパスタです。
今回は、ブロッコリー、家庭菜園のブロッコリーを頂きました。
海老とブロッコリーのパスタアラビアータ風
ケチャップでお手軽にナポリタン。海老→厚切りハム・ブロッコリー→キャベツ等色々応用が利きます＾＾
このレシピの生い立ち
タマネギをみじん切りにして、パスタに入れだしたら美味しかったです＾＾
今、お気に入りのパスタです。
今回は、ブロッコリー、家庭菜園のブロッコリーを頂きました。
作り方
- 1
家庭菜園のブロッコリーを頂いたので、房に切り分けて10分位、重石を乗せて水につけておきます。（虫対策）
-
- 2
沸騰したお湯に塩を加えて、ブロッコリーを1分くらい茹でます。
-
- 3
タマネギをみじん切りに、ブロッコリーは今回は房の部分を使います。
-
- 4
海老は、背ワタをとるのと同時に縦半分に切って、小麦粉をまぶしておきます。
-
- 5
フライパンに、にんにく、種を取った鷹の爪を入れて熱します。にんにくがこんがりしてきたら取り出します。
-
- 6
弱火で、タマネギを炒め、続いて海老も炒めます。
-
- 7
茹で上がったパスタを加えて、茹で汁を加減しながらケチャップで炒めます。
-
- 8
最後に、ブロッコリーを加えて炒めたら完成です＾＾
-
コツ・ポイント
タマネギをいためるときは、弱火でいためてください、フライパンが熱くなっていると油はねがひどいです。
似たレシピ
-
-
-
-
海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ 海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ
海老がプリプリ、ブロッコリーと玉ねぎの甘み、にんにくの風味、トマトケチャップに生クリームとカマンベールチーズが凄く合う♪
-
-
-
ブロッコリーとえび★オーロラソース和え ブロッコリーとえび★オーロラソース和え
エビとブロッコリーは、茹でるだけ。マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースで、和えるだけ。裏切らない美味しさです！！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19502381
