大活躍♪簡単練り梅

Name: 大活躍♪簡単練り梅
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し 30～40粒; 潮吹き昆布 適量; 鰹節 1パック

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

白いご飯に○
おにぎりの具やお茶漬けに◎
生野菜にも焼酎にも◎

保存もできて
何にでも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
実家で母親が作っていて、冷蔵庫に常備していました。おかずが何も無い時でも白飯にコレだけで満足でした(笑)
大人になってからは焼酎のお湯割りに溶かして飲んでいます♪

白いご飯に○
おにぎりの具やお茶漬けに◎
生野菜にも焼酎にも◎

大活躍♪簡単練り梅

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

白いご飯に○
おにぎりの具やお茶漬けに◎
生野菜にも焼酎にも◎

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材料

梅干し 30～40粒
潮吹き昆布適量
鰹節 1パック

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作り方

1

梅干しの種を取り除き、包丁で刻んで練っていきます。
2

潮吹き昆布を細かくみじん切りして、練った梅に満遍なく混ぜる。
3

さらに鰹節を混ぜて完成!!

コツ・ポイント

スーパーで売られている「潰れ梅」を使うと楽です。甘い梅でも酸っぱい梅でも美味しく出来るのでお好みで。
水っぽくしたい場合は梅多め、逆の場合は昆布と鰹節を多めにして調整します。

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つくれぽ

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ぐるメタボ♂ @cook_40081520

2014/10/09 11:56に公開

プチメタボ予備軍の料理男子♂です。ダイエットしなきゃと思いつつも…美味しい料理を目の前にカロリーなんて気にしてられません(笑)誰か、細マッチョになるための人生のレシピをご教授ください(-_-;)…その後一念発起!酒も炭水化物もカットして現在ピーク時−12kgを達成!!細マッチョ実現の為に運動&ヘルシー料理を追求してイキますよっ♪

このレシピのキーワード

かつお節梅ぼしコンブ

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