鳥肉のトマト煮込み☆
好きなものを入れてね☆
このレシピの生い立ち
トマト嫌いな旦那に少しでもトマトを食べさせるためにいろいろ試行錯誤中です(*´ｰ｀)ゞ
作り方
- 1
鳥肉と玉ねぎを好きなようにぶつ切りや1口大にきります
切ったらオリーブオイルで炒めていきます。
オリーブオイルは後でも○ - 2
中火で蓋をして玉ねぎが柔らかくなるくらいまで炒めます。
- 3
ある程度いたまったら残りの具材をいれ軽く炒めたらトマトソースの材料を全部入れます。
- 4
☆砂糖はトマトの酸味をごまかすために少し多めにいれたりしてます♪
☆パセリはカリウム豊富なので多めにいれてます♪ - 5
グツグツ煮込んで少し水分を飛ばします。ある程度どろっとしてきて鳥肉にも火が通ってれば出来上がり♪
- 6
盛り付けるなりフライパンごと出すなり自由で(*´∀｀*)
- 7
仕上げにチーズとパセリをふって出来上がり( *´艸｀)
- 8
たまたま餃子の皮が余ってたので素揚げにしてみました(*´ｰ｀)ゞ
-
- 9
のせてたべればピザっぽくて美味♪♪
ご飯なくてもいけます☆
パスタいれてもいいですね(*´∀｀*) -
- 10
残ったらカレー粉やカレールーをいれれば立派なカレーに♪
これにヨーグルトとバターをいれればチキンカレーになるのでは⁈ - 11
具材はお好きなものをいれてくださいねo(*´ゝ∀･)ノ!!
コツ・ポイント
チーズはトマトの酸味をまろやかにしてくれるので乗せた方が旦那は食べますね♪
ただ入れすぎるとくどいので適度にね(笑)
バジル系がお好きな方はいろんなバジルをいれるのもいいと思います(*´∀｀*)
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