柿＊春菊＊人参de白和え♪FP

柿＊春菊＊人参de白和え♪FP-レシピのメイン写真

柿＊春菊＊人参de白和え♪FP

たぬぴぃ★ @cook_40055595

柿＊春菊を白胡麻と豆腐の衣で白和え♪
小鉢におすすめです。(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
頂きものの柿＊春菊で白和えに…FP使用で。

柿＊春菊を白胡麻と豆腐の衣で白和え♪
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たぬぴぃ★ @cook_40055595

柿＊春菊を白胡麻と豆腐の衣で白和え♪
小鉢におすすめです。(゜∇^d)!!
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材料

春菊 1/2～束
人参 5cm位
柿 1個
【和え衣】
豆腐（木綿） 200g
白胡麻大さじ2
★砂糖大さじ1
★白だし大さじ1と1/2
★醤油小さじ1
★塩少々

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作り方

1

人参は千切りにして茹でて置く。
春菊は茹でて2～3cm長さに切って置く。
柿は皮を剥いて種を取り除いていちょう切りに。
2

豆腐は茹でて水切りする。
3

FPに白胡麻を入れて軽く撹拌する。
水切りした豆腐と★を加えて滑らかになるまで撹拌する。和え衣の出来上がり。
4

和え衣に、人参・春菊・柿を和えて出来上がりです。(*´ω｀*)
5

☆今回は木綿で…絹でもOKです。
FP…Ver．ですが、すり鉢でも簡単！！
6

★「春菊」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪

コツ・ポイント

FPで簡単！滑らか仕上がりです♪( v^-゜)♪
※和え衣の時点で、味の調整をしてください。

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たぬぴぃ★ @cook_40055595

2014/10/13 23:31に公開

亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…

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このレシピのキーワード

白和え春菊にんじん柿豆腐

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