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鶏ささみと玉葱の梅出汁和え
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鶏ささみと玉葱の梅出汁和え-レシピのメイン写真

鶏ささみと玉葱の梅出汁和え

♥あらたママ♥
♥あらたママ♥ @cook_40270629
埼玉県

冷蔵庫掃除物ですd(゚∀゚。)
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鶏ささみと玉葱の梅出汁和え

♥あらたママ♥
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材料

3人前
  • 鶏ささみ 150g
  • 玉葱 1/2ヶ
  • 梅干し 1ヶ
  • 酒 適量
  • 塩麹 適量
  • 白だし 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは、耐熱容器に酒·塩麹と一緒に入れ、レンジで4~5分チン...♪*゚します。

  2. 2

    チン...♪*゚している間に、梅干しの種を取り除き刻みます。

  3. 3

    ささみのチン...♪*゚が終ったら、次はスライスした玉葱を30秒程チン...♪*゚します。

  4. 4

    ①のあら熱が取れたら、手で適当な大きさに削きます。

  5. 5

    ②③④をボールに入れサッと和え、白だしを加えて完成っ♪♪

    • 鶏ささみと玉葱の梅出汁和え作り方5写真

コツ・ポイント

塩麹を入れる事で、お肉が柔らかくなります(*‘ω‘ *)

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♥あらたママ♥
♥あらたママ♥ @cook_40270629
2014/10/13 21:54に公開
埼玉県
cookpad良いですっ!!!cookpad様々です...♪プロフ写メ変更しました(*‘ω‘ *)初孫です( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡
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このレシピのキーワード

ささみ こうじ 梅ぼし 酒 玉ねぎ

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