作り方
- 1
マグロはそぎ切りにしてAに漬け、冷蔵庫で20分以上置く。
- 2
スプラウトは根元を切り落とす。
- 3
器にご飯を盛ってのりをしき、①と②をのせ、ねぎとごまを散らす。
コツ・ポイント
お好みでAの漬けだれにわさびを入れても美味しいです。
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煮魚醤油に20分以上漬けるだけ。マグロの刺身と温かいご飯があれば手軽に作れる、カマダ風マグロ丼です。
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お好みでAの漬けだれにわさびを入れても美味しいです。
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