北海道カボチャのくりりんカステラ
めぐりミルク @cook_40054676
秋なので*\(^o^)/*
大好きなクリリンカボチャ‼︎
カステラ生地に入れてみました。（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いつもの、カステラ生地に
ハロウィン仕様でカボチャ‼︎
入れてみました。
もっちりしていてカボチャの甘みもあり
娘にも好評でした。
北海道カボチャのくりりんカステラ
秋なので*\(^o^)/*
大好きなクリリンカボチャ‼︎
カステラ生地に入れてみました。（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いつもの、カステラ生地に
ハロウィン仕様でカボチャ‼︎
入れてみました。
もっちりしていてカボチャの甘みもあり
娘にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白にわける
グラニュー糖の半分と卵白で、メレンゲつくる - 2
卵黄に残りのグラニュー糖を入れ白っぽくもったりするまで混ぜる。
くりりんカボチャ蒸かして、裏ごしして
卵黄に混ぜる。 - 3
小麦粉を振るう。
ハチミツにお湯を入れる。
オーブンを170度にセットする。 - 4
1のメレンゲに2の卵黄ハチミツをお湯で溶かしたものを入れ、最後に、振るった粉を入れて、
粉っぽくなくなったら、型に入れる - 5
少し型になじませるため、型をトントンする
170度で15分→160度で45〜50分
コツ・ポイント
メレンゲつくる時に冷蔵庫からだしたての卵白でお願いします。
人気検索トップ10入りありがとうございます。
よ〜く泡立てたメレンゲとケーキの生地を合わせるときは粉気が無くなるようにでもメレンゲを潰さないように
素早くオーブンに入れ焼く
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227342
