卵ふんわりあんかけ
ぽてる @cook_40283598
1人暮らしの冷蔵庫にあるもので簡単に作りました☆
醤油・酒・みりん・砂糖は無くても、めんつゆさえあれば作れます！
このレシピの生い立ち
簡単にあるもので作れないかなと思って…。長ねぎ入れると美味しかったので、今度はひき肉入れてみようかな♪
卵ふんわりあんかけ
1人暮らしの冷蔵庫にあるもので簡単に作りました☆
醤油・酒・みりん・砂糖は無くても、めんつゆさえあれば作れます！
このレシピの生い立ち
簡単にあるもので作れないかなと思って…。長ねぎ入れると美味しかったので、今度はひき肉入れてみようかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎをみじん切り。フライパンに油を引いて、長ねぎを炒めます。香ばしくなってきたらごはんを投入！
- 2
炒めたら塩コショウをﾊﾟｯﾊﾟｯとかける。で、また少し炒めて皿に移します。
- 3
おわんに卵を割り入れて溶きます。さっきのフライパンに油を引いて、卵を投入！少しずつかき混ぜて、半熟の薄焼き卵を作ります。
- 4
卵が焼けたらごはんの上に乗っけます♪
★の材料を合わせて、フライパンにin(*^^*)
水とき片栗粉の準備をします。 - 5
グツグツ沸騰してきたら、一応味をみて、水とき片栗粉を回し入れます。とろみがついてきたら火を止め、ごはんの上にかけます。
コツ・ポイント
★はいつも目安量なのでごめんなさい…。
醤油・みりん・砂糖・酒はなくても、めんつゆだけあれば作れます！
洗い物は少なく…(._.)
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