冷凍パイシートを10分〜15分常温に置きフォークで穴をあけ、三等分に切る。
オーブンを210度に予熱します。

半分に卵黄を塗り、こしあん10〜15g・求肥をのせます。（他のお菓子作りで余り、冷凍した求肥を使いました。）

一番上にさつま芋の甘露煮をのせ、上半分のパイ生地でかぶせて包みます。

中身が出ないように軽く周りを押さえ、更にフォークで押さえて跡をつける。包丁で、上にバッテンの切り込みをいれます。

210度で20分焼いて完成です！
様子を見ながら焼いて下さい！きつね色になったら完成です。