あったかほっこり 簡単 かぶのスープ
はむサンド @cook_40055364
簡単あったかなかぶのスープ。寒くなるこれからの季節、ほっこりしませんか？
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぶを売っていたので、温かいスープが出来ないかと…。
あったかほっこり 簡単 かぶのスープ
簡単あったかなかぶのスープ。寒くなるこれからの季節、ほっこりしませんか？
このレシピの生い立ち
美味しそうなかぶを売っていたので、温かいスープが出来ないかと…。
作り方
- 1
活きのいいかぶが手に入りました。
-
- 2
主な材料は、こんな感じです。
ベーコンは厚切りが美味しいですが、お好きな物でOKです。ウィンナーでも！ -
- 3
材料を切りましょう。
かぶは、葉を切り落とします。今回は中くらいの大きさなので２個使いました。 -
- 4
かぶは一口大、葉っぱは５㌢位、ベーコンは５㍉幅に切ります。
-
- 5
お鍋を熱して、サラダ油を引きます。
-
- 6
ベーコンを軽く色づく程度に炒めましょう。
-
- 7
かぶを加えます。
表面に少し焼き色がつくまで炒めましょう。 -
- 8
水を加えます。
-
- 9
沸騰したら火を弱め、かぶが柔らかくなるまでコトコトです。
柔らかくなったらコンソメスープの素を入れます。 -
- 10
塩胡椒で味をととのえ、かぶの葉っぱを加え火を止めます。
-
- 11
器に盛って出来上がり!!
熱々を召し上がれ♪お好みで粗びき胡椒もね(*≧∀≦*)
-
- 12
☆ 葉っぱは、ごま油で炒めカリカリじゃことゴマでこんな一品も。お弁当にも！
カリカリじゃこレシピ
ID:20359764 -
- 13
☆ 皮は、浅漬けに。
ゆず入りです。 -
コツ・ポイント
かぶは炒めた後、水から煮ましょう。ホクホクになります。コンソメは必ずかぶが柔らかくなってから加えてね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
＊蕪とベーコン＆トマトのあったかスープ＊ ＊蕪とベーコン＆トマトのあったかスープ＊
かぶの美味しい季節ですね♪ コンソメに黒こしょうで、とってもあったまるスープが簡単にできちゃいます☆
＊＊yumi＊＊ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227706
