豚ばらチャーシュー☆煮・炙り簡単☆
aloha1717 @cook_40287282
煮チャーシューも良し！炙りチャーシューにしても良し！辛子をつけたら大人の至福な時間到来（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
チャーシュー用の豚バラが安くてに入ったので、あれこれ調整して作ったら上出来に^o^
豚ばらチャーシュー☆煮・炙り簡単☆
煮チャーシューも良し！炙りチャーシューにしても良し！辛子をつけたら大人の至福な時間到来（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
チャーシュー用の豚バラが安くてに入ったので、あれこれ調整して作ったら上出来に^o^
作り方
- 1
フライパンに入る大きさにカットして全体的に軽く焼く
- 2
大きめの鍋に湯を沸かし、にんにく・しょうがチューブを分量投入
- 3
フライパンで焼いて色づいた豚バラを沸騰している鍋にいれて中火で30分
- 4
その間に、★の調味料を別の鍋に入れて沸騰させる
- 5
鍋から豚バラを取り出し調味料の入った鍋に投入し、アルミホイルの落し蓋をして1時間弱火で煮る
- 6
たこ糸がしてある豚バラならば取って、食べやすい大きさに切って出来上がり
- 7
炙りチャーシューは、フライパンを熱し、両面焼き色を付ける。そこに適量の煮ダレを入れて出来上がり
コツ・ポイント
出来れば、たこ糸を巻くか、巻いてある豚バラをオススメします☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
煮豚チャーシュー・シャトルシェフで 煮豚チャーシュー・シャトルシェフで
シャトルシェフにおまかせで豚バラをしっとり煮る。冷蔵庫で一晩たれにつけこむ。簡単でおいしいやわらかチャーシュー。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227944
