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たまごチキンサンド*梅風味
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たまごチキンサンド*梅風味-レシピのメイン写真

たまごチキンサンド*梅風味

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

たまごチキンサンドを大葉とゆかりで和風テイストに♪
梅風味の大人サンドです♪
このレシピの生い立ち
定番の卵サンドをひと工夫してみようと、マイブームのゆかりを加えてみました♪バケットにも合うと思います♪

たまごチキンサンドを大葉とゆかりで和風テイストに♪
梅風味の大人サンドです♪
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定番の卵サンドをひと工夫してみようと、マイブームのゆかりを加えてみました♪バケットにも合うと思います♪

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たまごチキンサンド*梅風味

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

たまごチキンサンドを大葉とゆかりで和風テイストに♪
梅風味の大人サンドです♪
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定番の卵サンドをひと工夫してみようと、マイブームのゆかりを加えてみました♪バケットにも合うと思います♪

たまごチキンサンドを大葉とゆかりで和風テイストに♪
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材料

  • 食パン 2枚
  • 鶏ハム 1/2枚
  • 茹で卵 1個
  • 大葉 3枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ゆかり 小さじ1
  • 塩 少々
  • ごま 適宜
  • バター 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ハムをほぐし、カッターで切った卵、粗みじんにした大葉と合わせ、塩を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    マヨネーズを加えて混ぜ、ゆかりとごまを加えて和える。

  3. 3

    パンにバターを薄く塗り、タルタルチキンを挟んで出来上がり♪

  4. 4

    白菜が余っていたので青い部分と一緒に挟みました♪
    あっさり梅風味、和風テイストの卵チキンサンドです♪

    • たまごチキンサンド*梅風味作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズで和える時は塩で下味を付けてから。
マヨ~になりがちな卵サンドを、香りよい和食材でアレンジしました♪
バターはお好みで使ってください。

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2014/02/03 04:02に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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このレシピのキーワード

サンド 大葉 ゆで卵 鶏ハム バター ゴマ 食パン

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