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牡蠣とトマトのバジルグラタン。
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牡蠣とトマトのバジルグラタン。-レシピのメイン写真

牡蠣とトマトのバジルグラタン。

ちゃんかぁ。
ちゃんかぁ。 @cook_40053292

冬に熱々の牡蠣グラタン。クリームソースも美味しいけどたまにはトマトで召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
牡蠣グラタンを子供達が食べやすい味にアレンジしました。

冬に熱々の牡蠣グラタン。クリームソースも美味しいけどたまにはトマトで召し上がれ〜♪
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ちゃんかぁ。
ちゃんかぁ。 @cook_40053292

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材料

四人前
  • 牡蠣 大粒5〜6個
  • 玉ねぎ 半分
  • カットトマト缶 半分
  • ピザ用チーズ 一掴み
  • 乾燥バジル 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分を薄くスライスして、フライパンに敷く。
    その上から牡蠣を重ならないようにおいていく。

    • 牡蠣とトマトのバジルグラタン。作り方1写真
  2. 2

    その上からオリーブオイルをまんべんなくかけ、トマト缶を半分かける。

    • 牡蠣とトマトのバジルグラタン。作り方2写真
  3. 3

    トマトの上から乾燥バジルと砂糖をふりかける。

    • 牡蠣とトマトのバジルグラタン。作り方3写真
  4. 4

    その上からピザ用チーズをがさっと掴んでかける。

    • 牡蠣とトマトのバジルグラタン。作り方4写真
  5. 5

    ガスコンロでチーズが溶けるまでグツグツしたら出来上がり!!

    • 牡蠣とトマトのバジルグラタン。作り方5写真
  6. 6

    仕上げに塩とブラックペッパーをかけて召し上がれ。

    • 牡蠣とトマトのバジルグラタン。作り方6写真

コツ・ポイント

生食用の牡蠣を買うと、火の入りをハラハラしないで食べらますよ^ ^

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ちゃんかぁ。
ちゃんかぁ。 @cook_40053292
2014/10/13 04:02に公開

このレシピのキーワード

グラタン 牡蠣 トマト缶 ピザ用チーズ 玉ねぎ

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