苺ウイスキー寒天
北海のトドラ @cook_40251685
大人のデザート■パート２■
このレシピの生い立ち
色の割りに酸っぱい苺だったのでフルーツ寒天のようにしてみました
我ながら旨かった(=＾▽＾=)
苺ウイスキー寒天
大人のデザート■パート２■
このレシピの生い立ち
色の割りに酸っぱい苺だったのでフルーツ寒天のようにしてみました
我ながら旨かった(=＾▽＾=)
作り方
- 1
①苺を適当に潰す
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- 2
②ウイスキーと蜂蜜を入れ中火でかき混ぜながら煮る
-
- 3
③沸いてきたら粉寒天を入れて弱火にして良く混ぜながら5分煮る
-
- 4
④プリンカップや小さい小鉢等に入れて荒熱がとれたらラップをして冷蔵庫で3時間冷やして完成
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コツ・ポイント
凄く酸っぱい苺だったのでレモン汁は入れていませんが甘い苺の場合は入れても良いでしょう。
寒天を入れたら沸騰させないように注意してください
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