簡単、フライパンで焼きおにぎり

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to22by @cook_40074295

簡単、おいしい!懐かしい!

このレシピの生い立ち
味噌焼きおにぎりを作りたかったのですが、お醤油で味付けしたら、それだけで十分おいしかったので、そのままにしました。

簡単、フライパンで焼きおにぎり

簡単、おいしい!懐かしい!

このレシピの生い立ち
味噌焼きおにぎりを作りたかったのですが、お醤油で味付けしたら、それだけで十分おいしかったので、そのままにしました。

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材料

  1. お米 3合
  2. 顆粒だし 小さじ1/2
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2-3

作り方

  1. 1

    ご飯を普通に炊きます。炊き上がって蒸したら、混ぜた調味料をすべて入れて混ぜます。

  2. 2

    ご飯をお茶碗に一杯ずつとって、ラップを張ったまな板に乗せ、順番に結んでいきます。

  3. 3

    結んだそばからノンスティックフライパンで、弱火でじっくり両面焼きます。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

フライパンさえしっかりしていれば、くっつきませんし、くずれません。ただおにぎり同士はサイドの部分がくっつくので、焼く時はできるだけ隙間をあけます。

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料理とお寿司が大好き!(注)レシピはすべてアメリカの計量カップです。1C=237mlです。
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