お安くおいしく(*´∪`*)♡ちくわ餃子
chikappe @chikappe04
お肉を使わなくても、餃子は餃子(｡>艸<｡)結構おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
肉で作っても良かったのですが、別の料理に肉を使ったので、こちらはちくわで★
お安くおいしく(*´∪`*)♡ちくわ餃子
お肉を使わなくても、餃子は餃子(｡>艸<｡)結構おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
肉で作っても良かったのですが、別の料理に肉を使ったので、こちらはちくわで★
作り方
- 1
キャベツ、ネギ、ちくわは全てみじん切りにしてボールに入れます。
-
- 2
そこに、オイスターソース、塩胡椒、ニンニクと生姜のすり下ろしを入れて、手でしっかりと混ぜます。
-
- 3
皮に②を入れて、包みます。
-
- 4
フライパンに油を敷いて火にかけ、餃子を並べたら、水を加えてふたをして蒸し焼きにします。
- 5
水分が飛んだら、油を大さじ1くらいかけてひっくり返し、かりっとなるまで焼きます。
-
- 6
ホットプレートがあるご家庭は、ホットプレートで焼けば一度に焼けるのでいいかと思います。
コツ・ポイント
わが家のフライパンだと、1回で12個位並びます。ひっくり返す時に油を少し足すと、かりっと焼き上がります。焼き方については、お好みの方法でどうぞ。ちくわに塩分があるので、塩胡椒は控えめに。薄味が好みの方なら付けるタレも必要ないかも。
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その他のレシピ
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