とろ～りチーズの薄揚げパニーニ風
かこナール @cook_40099112
見た目はパニーニ！だけど実は薄揚げ～♪
手抜の節約レシピです。
このレシピの生い立ち
パニーニが食べたいけどパンがない！
なので、薄揚げで代用してみました♪
とろ～りチーズの薄揚げパニーニ風
見た目はパニーニ！だけど実は薄揚げ～♪
手抜の節約レシピです。
このレシピの生い立ち
パニーニが食べたいけどパンがない！
なので、薄揚げで代用してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは大判を使用します。
(２０×１１) -
- 2
半分にカットして、袋状にする。袋の内側に粒マスタードを塗る。
(※ここは少し神経を使いますが、頑張りましょう♪) -
- 3
沸騰した湯に塩を少々入れ、ブロッコリーをサッと湯がく。
ザルに移して粗熱が取れたら１２等分にカットする。 -
- 4
②に③を挟んで、薄揚げの切れ端を爪楊枝で止める。
(外側ハム→中央チーズ・ブロッコリー←外側ハム) -
- 5
フライパンにオリーブオリルを引き、弱火で両面をこんがり焼いて粗熱が取れたら、半分にカットし､爪楊枝を抜く。
コツ・ポイント
薄揚げは、焦らずゆっくり時間をかけて開きましょう。
切れ端を爪楊枝でしっかり止めておかないと、チーズが流れ出てしまいます。
チーズは多目の方が美味しいですよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20228692
