秋田産りんごｄeあんかけ焼きそば風
ガメコ @cook_40074106
秋田も美味しいりんごの産地です。りんごを使ったまろやかなあんかけ焼きそばです♡
このレシピの生い立ち
モニターで焼きそばを頂いたので。秋田も良質なりんごがたくさんあるけどあまり知られていないかも。たくさんある県内産りんごを使ってご当地焼きそばを作りました。
秋田産りんごｄeあんかけ焼きそば風
秋田も美味しいりんごの産地です。りんごを使ったまろやかなあんかけ焼きそばです♡
このレシピの生い立ち
モニターで焼きそばを頂いたので。秋田も良質なりんごがたくさんあるけどあまり知られていないかも。たくさんある県内産りんごを使ってご当地焼きそばを作りました。
作り方
- 1
マルちゃんのこの塩焼きそばを使用しました。
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- 2
りんご、しょうがをすりおろします。
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- 3
あんかけの具材を適当な大きさに切り炒めます。②も加えて火が通るまで加熱し付属の粉末ソースを入れ味付け。
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- 4
水溶き片栗粉を作り③に加えてトロッとさせます。あんかけの完成。
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- 5
フライパンにごま油を熱して麺を炒めます。あらかじめレンジにかけてほぐしやすくしておくといいです。
- 6
焦げない程度の少量の水を加えて炒めても良いです。
- 7
麺を皿に盛り④のあんかけをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
りんごの甘みと玉ねぎがが全体の味をまろやかにしてくれて美味しいです。生姜で体も温まります。
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