明太人参♡おかずになる♪レンチン♪弁当♪
ゆき＠りんご♪ @cook_40130942
レンジで簡単♪
明太子なので、以外とご飯のおかずにもなる♪
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに、朝できる簡単なものをと思い、たくさんいただいた明太子があったので♪
明太人参♡おかずになる♪レンチン♪弁当♪
レンジで簡単♪
明太子なので、以外とご飯のおかずにもなる♪
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに、朝できる簡単なものをと思い、たくさんいただいた明太子があったので♪
作り方
- 1
人参は拍子切り、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
- 2
①の材料を耐熱ボールに入れ、砂糖を軽くまぶす程度に入れる。
- 3
ボールにラップをかけて、電子レンジ600Wに1分かける。
(柔らかくならない時は、さらに電子レンジにかける。) - 4
水分が多く出たときは、少し捨てる。
- 5
柔らかくなったら、熱いうちに、バターと薄皮を除いた明太子を和える。
- 6
お好みの味に整えたら、出来上がり！
コツ・ポイント
特にないですが、人参は柔らかく！
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