きゅうり・わかめ・春雨の酢の物
ホンザワラ @cook_40064179
さっぱり食べられる逸品です。春雨でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
きゅうりとわかめだけの酢の物だとボリュームがでないため、春雨を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩を振り軽く揉んで10分おく。しんなりしたらさっと水洗いし、水気をよく絞る。
- 2
春雨は熱湯で戻し、ザルにあげ、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。
- 3
乾燥わかめは水で戻し、水気をよく絞る。
- 4
耐熱皿に◆の調味料を混ぜ600ｗ電子レンジで約30加熱する。砂糖をよく溶かす。
- 5
ボウルにきゅうり・春雨・わかめを入れ、すりごまを合わせる。
- 6
食べる直前に◆の調味料を加え和える。
コツ・ポイント
ごま油を少し足すとコクが増します。
春雨は食べやすい長さに切らないと麺を食べるような感じになります。
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さっぱりして美味しいです☆※2013年8月27日話題入りしました(。・ω・。)ゞ皆さんありがとうございます(*^^*)
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