簡単☆懐かしいオムレツ♡ひき肉入り
みちぽんぽん @cook_40055920
豚ひきと玉ねぎを炒めて 薄焼き卵で包んだ懐かしい味のオムレツです(^^)
小さく作って お弁当に入れたら立派なおかずに
このレシピの生い立ち
小さい頃 母が作ってくれた味です
ウチの息子達も大好きです♡
簡単☆懐かしいオムレツ♡ひき肉入り
豚ひきと玉ねぎを炒めて 薄焼き卵で包んだ懐かしい味のオムレツです(^^)
小さく作って お弁当に入れたら立派なおかずに
このレシピの生い立ち
小さい頃 母が作ってくれた味です
ウチの息子達も大好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】
★玉ねぎは みじん切り
★卵1個は溶いて塩コショウを混ぜておく
★皿に野菜等を盛り付けでおく - 2
【具】
フライパンにサラダ油にんにく 生姜を入れて熱し油に香りを移したらひき肉を入れ炒める - 3
②をフライパンの横へ寄せておいて 空いてる所にバターを入れて①を炒め 透明になったら ひき肉と合わせて炒める
- 4
③を塩コショウで味を整え 水溶き片栗粉(水 大さじ3)を加え全体が まとまったら火を止める
-
- 5
【卵】1人分
フライパンを熱し油を敷いて①の卵を全部流し 薄焼き卵を作る。
上面が半熟のうちに具を入れ三日月形に包む - 6
皿に盛り付け お好みでケチャップ又はソースをかけて出来上がり♪♪
-
- 7
付け合せは ID20114234
【アスパラとパプリカのさっぱりマリネ】です
作り置きしておくと便利です♪♪ -
- 8
具を多く作っておいて そこからリメイク
【スパイシー簡単♪本格タコライス】 ID19992067 も是非作ってみてください -
コツ・ポイント
★薄焼き卵で包む時 穴が空かないよう気をつけてください
★具は 沢山作ってジッパー付きビニール袋にペッタンコにして冷凍しておけば チョット食べたい時にパパッと作れて便利です
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229096
