スパイシー★簡単♪本格タコライス
ガーリックとスパイスで夏にも食欲増進♪
男子も喜ぶパンチの効いたタコライス♪Xマスにも♡
2015年11月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
昔 沖縄料理の店で食べて 美味しかったので マネして作ってみました。
店では白いごはんに具を乗せていたのですが ガーリックライスにして もっとスパイスを効かせたら とても美味しかったので 我が家はコレがタコライスです(^^;;
スパイシー★簡単♪本格タコライス
ガーリックとスパイスで夏にも食欲増進♪
男子も喜ぶパンチの効いたタコライス♪Xマスにも♡
2015年11月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
昔 沖縄料理の店で食べて 美味しかったので マネして作ってみました。
店では白いごはんに具を乗せていたのですが ガーリックライスにして もっとスパイスを効かせたら とても美味しかったので 我が家はコレがタコライスです(^^;;
作り方
- 1
【トッピング用】
レタスは千切り、トマトはサイコロ状に、玉ねぎはみじん切り(1/4はトッピング3/4は具)にしておく -
- 2
【ガーリックライス】
にんにくをスライスする。
(半分はガーリックライスに使用 残りは具にとっておく) - 3
フライパンにオリーブ油と②の にんにくを加え 火を点け にんにくの香りをオリーブ油に移す。
- 4
③にごはんを加え炒め 最後に◆で味を整える
(具に味がついてるので塩は薄めでOK) -
- 5
【タコスの具】
生姜 椎茸 それぞれみじん切りにする。(①の玉ねぎ) -
- 6
フライパンにオリーブ油 ②のにんにく、生姜を加えて炒め香りを移し、更に ひき肉 玉ねぎ 椎茸の順に炒め★を加え味を整える
-
- 7
皿に④→⑥ →チーズの順に乗せて 電子レンジにかけチーズを溶かす。
-
- 8
【トッピング】
⑦の周りにレタスを、上にはトマト、残りの玉ねぎを盛り付ける
マヨネーズや ドレッシングをかけて完成♪ -
- 9
シーザーサラダかコブサラダ、サウザンアイランドなどクリーミーなドレッシングが合うと思います。マヨネーズだけでもOKです♪
- 10
タコスの具を作っておけば サラダにパラパラかけたり、レタス等に包んだり、トルティーヤ等の皮に包んでいただけます♡冷凍も可
- 11
ぱぐちわわさんが レタスの代わりに おかひじき ドンタコスを砕いて作ってくださいました(^^)
-
- 12
2014年8月
「スパイシー タコライス 」
人気検索1位
「本格タコライス」トップ10入りありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
♡食べる直前にチーズをレンジで溶かし、急いでトッピングし 直ぐ食べてください♪ぬるくなってしまうので(^^;;
♡スパイスはお好みで 調節してください。
ちなみに我が家はスパイシーなのが好きなので普段は もっとスパイスを効かせてます♡
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うちなぁrhythm -
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