HBで簡単♡梨クリームのふなっしーぱん
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
爽やかな梨クリームが入った梨クリームパン☆
とっても美味しくて、作るのも楽しいです♪
簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
梨があったので作ってみました☆
HBで簡単♡梨クリームのふなっしーぱん
爽やかな梨クリームが入った梨クリームパン☆
とっても美味しくて、作るのも楽しいです♪
簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
梨があったので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
梨はすりおろすか、ブレンダーやミキサーにかけて下さい
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- 2
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でスタートします
てごねの方法はレシピID:19993997 -
- 3
梨カスタードを作ります
鍋に牛乳、梨と卵を入れて薄力粉をふるい入れます -
- 4
中火にかけて、とろみがついたら火を消してバターを溶かしたら完成
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- 5
梨クリームは保冷剤等を使って冷やしておくと扱いやすくなります
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- 6
パン生地が完成したら、6分割します
手をつける場合5gを12個とりわけてラップしてベンチタイム10分おきます -
- 7
ベンチタイム終了したら、生地のとじめを上にして、手で空気を抜きます
-
- 8
梨クリームをのせます
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- 9
生地でクリームを包みます
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- 10
形を綺麗に整えて、天板にのせます
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- 11
手をつけたら完成
ラップして二次発酵します
オーブンの発酵機能なら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで -
- 12
二次発酵終了したら、予熱したオーブンで200℃10～15分焼きます
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- 13
生地が冷めたら、チョコペンで顔を描きます
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- 14
カップに入れて、プレゼント用にも♪
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コツ・ポイント
水の量は
乾燥時期は85～90cc
湿気の多い時期は80～85cc
に調整してください
つくれぽ
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