＊子供も大好き＊ふんわり柔らか豆腐焼売
みぃ。 @cook_40029695
お豆腐入りでふんわりヘルシー♡手作り焼売ってなんだか面倒なイメージがあったけど、材料を用意するのも包むのも餃子より簡単♪
このレシピの生い立ち
お豆腐と鶏ひき肉の焼売を作ったら、子供は普通の焼売の方が好きだったみたい。豚肉ならどうかな？と作ってみたらとても好評でした✿
＊子供も大好き＊ふんわり柔らか豆腐焼売
お豆腐入りでふんわりヘルシー♡手作り焼売ってなんだか面倒なイメージがあったけど、材料を用意するのも包むのも餃子より簡単♪
このレシピの生い立ち
お豆腐と鶏ひき肉の焼売を作ったら、子供は普通の焼売の方が好きだったみたい。豚肉ならどうかな？と作ってみたらとても好評でした✿
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ600wで3分程加熱。お皿など重石をのせて水切りしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに1で水切りした豆腐、玉ねぎ、挽肉、☆の調味料を全部入れてよく混ぜる。
- 3
２を焼売の皮で包んだら、クッキングシートを敷いた蒸し器で10～15分、蒸したら出来上がり♡
- 4
お好みで辛子醤油で召し上がれ♡私は辛子だけつけて食べてます♪
コツ・ポイント
お豆腐はしっかり水切りして下さい。
玉ねぎは小さ目なら１個入れちゃっても大丈夫だと思います。
焼売の皮の必要枚数は大きさによって変わります。
蒸し時間は様子を見ながら調整して下さい。
味付けはしっかりめなので、お好みで調整して下さいね^^
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