豆腐シュウマイ
AtsukoCafe @cook_40081183
豆腐入りでふんわりシュウマイできました☆
酢醤油などつけなくても、そのままで美味しいシュウマイです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮で、餃子以外の物を作りたくて考えました。餃子より包むのが簡単で、食べ応えがあり、大成功！
豆腐シュウマイ
豆腐入りでふんわりシュウマイできました☆
酢醤油などつけなくても、そのままで美味しいシュウマイです。
このレシピの生い立ち
餃子の皮で、餃子以外の物を作りたくて考えました。餃子より包むのが簡単で、食べ応えがあり、大成功！
作り方
- 1
ボウルに餃子の皮、グリンピース以外の材料を全て入れ、よくこねる。
- 2
1のたねを20等分にし、餃子の皮に包み、上部中心にグリンピースを乗せる。
- 3
蒸気の上がった蒸し器（又は、フライパンにクッキングシートを敷いて、1cmほど熱湯を入れる）で10分蒸す。
-
- 4
蒸しあがり！
-
- 5
餃子の皮がなければ、椎茸に詰めても美味しい♪
-
コツ・ポイント
シュウマイ同士はくっつくので、離して乗せてください。
クッキングシートに乗せると、はがれやすいです。
グリンピースは、冷凍庫にあるミックスベジタブルから拝借すればOK(^^)ｖ
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