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時短♡我が家のミートソース
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時短♡我が家のミートソース-レシピのメイン写真

時短♡我が家のミートソース

マタママ♡
マタママ♡ @cook_40142688

野菜が大の苦手な旦那もおいしいとペロリ♪簡単•シンプル•美味しい!
このレシピの生い立ち
カレーに玉ねぎ入れないで!という程野菜全般大嫌いな旦那…wでも味と芯が消えて甘くなればと思って、野菜は先にチンです♪

野菜が大の苦手な旦那もおいしいとペロリ♪簡単•シンプル•美味しい!
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野菜が大の苦手な旦那もおいしいとペロリ♪簡単•シンプル•美味しい!
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材料

3人前
  • 合い挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 小1個
  • 人参 ½—個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 少々
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ フライパン2回し
  • ソース フライパン1回し
  • 塩 ひとつかみ
  • 砂糖 ふたつかみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、人参をレンジ600wで3~4分チン。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンに、ひき肉を炒め色が変わってきたら、にんにく、②を入れてさっと炒める。

  4. 4

    続いてトマト缶を投入、トマトをつぶしながら、コンソメを入れてよくとかしてください。

  5. 5

    そしてケチャップ、ソース、塩、砂糖を入れて10分程煮込んで完成!

コツ・ポイント

②のレンジで加熱することによって、野菜が甘く、芯が残らず時短です♪ソースが甘めが好きな方ゎ時間の許す限り弱火で煮込んであげてください。味付けは料理上手になった気分で、目分量でOKです☆

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マタママ♡
マタママ♡ @cook_40142688
2014/10/10 03:51に公開

このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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