ダイエット☆挽肉料理は高野豆腐をプラス♪
ミッチー☆☆ @cook_40075794
挽き肉って調理していると結構油が多いですよね。
ヘルシーにしたいと思い、高野豆腐を刻んで入れたら見た目も味も分からない！
このレシピの生い立ち
ミートソースを作ろうと思ったら、挽肉が少ない！
そこで眠っていた乾物の高野豆腐が目にとまり、刻んで入れてみました。
家族は高野豆腐が入ってることに気がつかず、普通に食べてました！
ダイエット☆挽肉料理は高野豆腐をプラス♪
挽き肉って調理していると結構油が多いですよね。
ヘルシーにしたいと思い、高野豆腐を刻んで入れたら見た目も味も分からない！
このレシピの生い立ち
ミートソースを作ろうと思ったら、挽肉が少ない！
そこで眠っていた乾物の高野豆腐が目にとまり、刻んで入れてみました。
家族は高野豆腐が入ってることに気がつかず、普通に食べてました！
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水でもどす。
挽き肉の大きさに合わせるようにみじん切りにする。 -
- 2
フライパンに挽き肉を入れ炒める。（私は油がでる挽肉にはサラダ油等はしきません）
-
- 3
挽肉の色が変わったら、１の高野豆腐を投入。軽く混ぜ合わせる。
-
- 4
ここからは料理にあわせて挽肉として調理していって下さい♪
カレー、ミートソース、コロッケ、あんかけ・・何にでも使えます♪ - 5
今回はナス入りミートソースを作りました。
-
- 6
見た目も高野豆腐入りって分からないでしょ！？味もほぼ分からないと思います！
-
- 7
いろいろアレンジしてみて下さい☆
- 8
- 9
★すーたんさんさんが高野豆腐入りでトマトカレーを作ってくれました！美味しくできたそうです♪ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
お好きな配合で作ってもらえれば大丈夫です！
私は挽肉：高野豆腐＝３：１の割合（見た目）で作ってますが、お好みにあわせて変えていってみて下さいね。
栄養価も高くなり子供にもいいと思います♪
つくれぽ
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