玉ねぎをみじん切りにカット。
フライパンに油を注ぎ温めておく。

温めたフライパンに玉ねぎを入れ、キツネ色に近づいてきたところで挽き肉を入れる。

挽き肉を入れたら軽く炒め、生姜、にんにく、塩胡椒を入れ炒める。

しっかり全体に火が通ったらカレールウを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜていく。

水を全て入れたら、10〜15分位弱めの中火で炒めたら完成。