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ひき肉が美味しい!豆乳春雨スープ
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ひき肉が美味しい!豆乳春雨スープ-レシピのメイン写真

ひき肉が美味しい!豆乳春雨スープ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

豆乳が美味しい!ひき肉がアクセントの美味しいスープです!
このレシピの生い立ち
ひき肉の賞味期限が迫っていたので笑

豆乳が美味しい!ひき肉がアクセントの美味しいスープです!
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ひき肉の賞味期限が迫っていたので笑

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ひき肉が美味しい!豆乳春雨スープ

はなヲ
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豆乳が美味しい!ひき肉がアクセントの美味しいスープです!
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材料

4人分
  • ひき肉 40g
  • にんじん 1/5本
  • 冷凍ほうれん草 20g
  • 春雨 1袋
  • 豆乳 200g
  • 水 400g
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 味噌 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを短冊切りする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をしいて弱火にする。

  3. 3

    ひき肉を入れて細かくする。

  4. 4

    ①のにんじん、冷凍ほうれん草を入れて軽く炒める。

  5. 5

    水、和風顆粒だし、塩を加えて沸騰させ、弱火~中火で蓋をして3分加熱する。

  6. 6

    春雨を入れてほぐす。

  7. 7

    味噌をとき入れる。

  8. 8

    豆乳を入れて弱火で温める。

コツ・ポイント

小松菜などでも美味しいです!

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
2019/12/12 10:45に公開
学生
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 豆乳 ひき肉 にんじん 冷凍ほうれんそう 味噌

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