コーン大好き〇ころころ〇コロッケ
ＮＭナチョス @cook_40052593
コロッケづいてます(^_^;)
このレシピの生い立ち
生パン粉を 買いすぎたので(~_~;)揚げものばかり…先日、作ったコロッケと また違ったのを 作りたくなり (*^^)v
コーン大好き〇ころころ〇コロッケ
コロッケづいてます(^_^;)
このレシピの生い立ち
生パン粉を 買いすぎたので(~_~;)揚げものばかり…先日、作ったコロッケと また違ったのを 作りたくなり (*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお水で 皮ごとのジャガイモを ４０分茹でます。皮をはがして つぶします。温かいうちに バターを入れ混ぜます。
-
- 2
コーンと粉スープ（粉のまま）とセロリソルトと胡椒
混ぜ合わせます。 -
- 3
油なしOKです。合挽き肉を 炒め押して 片面焼けたら ひっくり返して サイドに寄せてる玉ねぎも 炒め合わせます。
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- 4
お肉の色が、変わったら そのまま②のボウルに入れます。
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- 5
混あぜ合わせます。冷ましてからの方が、形にし易かったです。
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- 6
形にしてから 小麦粉→溶き卵→生パン粉に つけて 冷蔵庫に しばらく置いた方が、良いです。
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- 7
中身は、火が通っているので きつね色に揚がれば、出来上がりです(*^_^*)
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コツ・ポイント
⑤で かなり柔らかかったので 冷蔵庫で 冷ましてから 形にした方が、やり易いです。
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