かぼちゃの温サラダ
柴福＊ @cook_40162882
結構こってりしてるのでつまみにも
あったかいのが美味しいですが冷めてもいけます
このレシピの生い立ち
切ったら日持ち悪いのに煮物とスープばっかりも飽きるので
火を使わずに簡単にできる副菜にしようと思いまして
多目に作って作り置きにしてます
かぼちゃの温サラダ
結構こってりしてるのでつまみにも
あったかいのが美味しいですが冷めてもいけます
このレシピの生い立ち
切ったら日持ち悪いのに煮物とスープばっかりも飽きるので
火を使わずに簡単にできる副菜にしようと思いまして
多目に作って作り置きにしてます
作り方
- 1
かぼちゃの皮をピーラーで適当に剥いて適当に切ります
ラップをしてレンジで６分チン
（100g２分位で） -
- 2
ベーコンとチーズを適当に切っておきます
ベーコンは１パック30g入りでした
チーズは６Ｐチーズでもスライスチーズでも可 -
- 3
かぼちゃから出た水分を軽く捨てて麺つゆと和えます
その後温かいうちに他の調味料とベーコン、チーズを加えて和えます -
- 4
温かいうちに合えるとチーズが程よく溶けて良い感じ
味見して塩気が足りなかったら足して下さい -
- 5
ベーコンの代わりにウインナーでも
肉無しのチーズだけでも美味しいです
コツ・ポイント
①で水分の少ないかぼちゃの場合は少し水分を加えてチンして下さい
ベーコンは加熱済みのを使ってます
加熱が必要なタイプならかぼちゃと一緒にレンチンして下さい
ベーコンとチーズの塩気が結構あるので味見して調整して下さい
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