野菜を切る（今回入れたのは、ネギ・白菜・しめじ）鍋にはダシと麺つゆを入れ、沸騰させる。

沸騰したら、豚しゃぶ肉を入れる。野菜も煮えにくいものから順に入れていく。

最後に大根をおろして、入れて出来上がり。

お好みで、ポン酢を入れて食べたり、キムチを入れて食べたり。