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塩ちゃんこ鍋キャベツたっぷり
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塩ちゃんこ鍋キャベツたっぷり-レシピのメイン写真

塩ちゃんこ鍋キャベツたっぷり

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

キャベツたっぷり!塩ちゃんこ!
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材料

4人分
  1. キャベツ 4/1個
  2. まいたけ 1パック
  3. しいたけ 4個
  4. 鶏ひき肉 300g
  5. 塩 小さじ2/1
  6. 卵 1個
  7. 玉ねぎ 4/1個
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. お水 900cc
  10. 昆布 10cm
  11. 鶏がらスープの素 小さじ2
  12. おろしショウガ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、まいたけはほぐす。しいたけはそのまま。
    鶏ひき肉に塩入れ粘り出るまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    1の鶏ひき肉に卵、玉ねぎみじん切り、片栗粉、おろし生姜入れ混ぜ合わせ丸く形成し肉団子作る。

  3. 3

    土鍋にお水と昆布入れ火にかけ沸騰直前で昆布取り出す。1の野菜と2の肉団子を入れ鶏がらスープの素入れ完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/12/07 11:14に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183113
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