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キャベツとズッキーニの温バター醤油
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キャベツとズッキーニの温バター醤油-レシピのメイン写真

キャベツとズッキーニの温バター醤油

うたこCA
うたこCA @cook_40263601

おつまみにも!あと1品にも!冷蔵庫に残ってる野菜でチャチャっと作れます。
野菜の甘みが優しいサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいけど、生野菜は飽きてきた…
という時に適当に作ってみました。
ブロッコリーの芯が良い仕事をしてくれました。

おつまみにも!あと1品にも!冷蔵庫に残ってる野菜でチャチャっと作れます。
野菜の甘みが優しいサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいけど、生野菜は飽きてきた…
という時に適当に作ってみました。
ブロッコリーの芯が良い仕事をしてくれました。

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キャベツとズッキーニの温バター醤油

うたこCA
うたこCA @cook_40263601

おつまみにも!あと1品にも!冷蔵庫に残ってる野菜でチャチャっと作れます。
野菜の甘みが優しいサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいけど、生野菜は飽きてきた…
という時に適当に作ってみました。
ブロッコリーの芯が良い仕事をしてくれました。

おつまみにも!あと1品にも!冷蔵庫に残ってる野菜でチャチャっと作れます。
野菜の甘みが優しいサラダです。
このレシピの生い立ち
サラダが食べたいけど、生野菜は飽きてきた…
という時に適当に作ってみました。
ブロッコリーの芯が良い仕事をしてくれました。

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材料

2人分
  • キャベツ 小 1/6個
  • ズッキーニ 1/3個
  • 人参 適当に
  • ブロッコリーの芯 適当に
  • バター 15グラム
  • 醤油 少々
  • 塩・コショウ 少々
  • ごま 適当に
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りに。

    • キャベツとズッキーニの温バター醤油作り方1写真
  2. 2

    人参も適当に千切りに。

    • キャベツとズッキーニの温バター醤油作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは3ミリ程度の薄い輪切りに。

    • キャベツとズッキーニの温バター醤油作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーの芯も2,3ミリ程の薄切りに。

    • キャベツとズッキーニの温バター醤油作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に野菜を全部入れ、
    バター・塩・コショウを入れて電子レンジで2分。

  6. 6

    熱いうちに醤油を入れて混ぜる。
    塩・コショウで味を整える。

  7. 7

    最後にごまを振りかけて完成。
    Enjoy!!

コツ・ポイント

キャベツをベースに、野菜は何を入れてもOKです。
少しずつ残っている野菜たちを使い切りたい時などに役立つレシピです。

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うたこCA
うたこCA @cook_40263601
2014/05/14 20:07に公開
2013年10月、カリフォルニアに来ました。日本とは違う食材、調味料で美味しいごはんを作りたい!得意料理…おつまみ
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ ズッキーニ バター ゴマ スティックセニョール

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