型に分量外のバターを薄く塗り、強力粉をはたき余分な粉を落としておく
型外し無しのマドレーヌカップやアルミカップで焼いても

ボウルに卵を入れてホイッパーでときほぐしたら、はちみつも加えてよく混ぜ合わせる。

別のボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、ピュアココアとグラニュー糖を入れたら全体を合わせるように混ぜる。

2の卵を加えてホイッパーで全体が全体が馴染むくらいに混ぜる。(混ぜすぎない)

溶かしバターを4に加えて手早く混ぜる。
(時間があれば1〜2時間、生地を休ませる。なければすぐ焼いてもOK)

型に流し入れたら180度に予熱したオーブンで10分ほど焼いて出来上がり。

板チョコを湯煎で溶かして1/3ほどコーティング。残りをコルネで絞り、ドラマベリー、ピスタチオトッピング。

出来あがり♡

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