醤油麹漬けむね肉のオーブン焼き
konomugi @cook_40051531
醤油麹に漬けたむね肉をオーブンで焼いただけで、やわらかしっとり簡単チキンステーキの出来上がり。
このレシピの生い立ち
時間がない時は、漬け込んだ肉をオーブンで焼くに限ります！
醤油麹漬けむね肉のオーブン焼き
醤油麹に漬けたむね肉をオーブンで焼いただけで、やわらかしっとり簡単チキンステーキの出来上がり。
このレシピの生い立ち
時間がない時は、漬け込んだ肉をオーブンで焼くに限ります！
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックにむね肉、醤油麹を入れてなじませ1日〜2日ねかす。
- 2
鉄板にクッキングシートを2枚重ねて敷き、むね肉を皮目を上にして並べる。
- 3
130℃で余熱、30分〜35分焼く。冷めるまでオーブンの中にそのまま入れておく。
- 4
切り分けて出来上がり。
- 5
レシピID:20014898簡単サラダと一緒に。
-
コツ・ポイント
長く漬け込んだ方が美味しいです。醤油麹の量は目安です。お好みで増減して下さい。
つくれぽ
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