フライパン一つで作る！（豚）トンじゃが
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828
あともう一品というときにヨク作ります。
このレシピの生い立ち
副菜のつもりで2日分つっくているはずなのに、いつの間にか食べきってしまう、飽きのこない美味しさ！
フライパン一つで作る！（豚）トンじゃが
あともう一品というときにヨク作ります。
このレシピの生い立ち
副菜のつもりで2日分つっくているはずなのに、いつの間にか食べきってしまう、飽きのこない美味しさ！
作り方
- 1
肉、野菜、ジャガイモを一口大に切っておく。フライパンに肉と玉ねぎを入れ炒める。
- 2
肉にあらかた火が通ったら、ジャガイモ、人参をいれいためる。
- 3
野菜全体に肉の油がまわったら、砂糖、みりんを入れ具をまわす。砂糖が解けたら白だし野菜が被るくらいの水を入れあくを取る。
- 4
最後に濃い口しょうゆを回し入れ落し蓋かペーパータオルをのせ15～20分弱火で串が通るくらいまで煮込む。
コツ・ポイント
始めに炒めるのでこっくりと、味も染み込みやすくなりますよ～。
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