【フライパンで作る簡単♪】豚肉じゃが

Name: 【フライパンで作る簡単♪】豚肉じゃが
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 200g; じゃが芋 6個; にんじん 1本; 玉葱 2玉; 糸こんにゃく 2袋; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ8; 三温糖 大さじ1; 水 300cc

sakieiyou @cook_40331851

豚肉で作る肉じゃがです。
フライパンは熱伝導がよく、すぐに煮えます♪
このレシピの生い立ち
牛肉とは違った旨味が出るので。

【フライパンで作る簡単♪】豚肉じゃが

sakieiyou @cook_40331851

豚肉で作る肉じゃがです。
フライパンは熱伝導がよく、すぐに煮えます♪
このレシピの生い立ち
牛肉とは違った旨味が出るので。

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材料

6人分

豚こま肉 200g
じゃが芋 6個
にんじん 1本
玉葱 2玉
糸こんにゃく 2袋
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ8
三温糖大さじ1
水 300cc

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作り方

1

じゃが芋は半分、にんじんは乱切り、玉葱はくし形を半分にする。
糸こんにゃくは茹でて、食べやすい長さに切る。
2
テフロン加工のフライパンに野菜を入れ、炒める。
豚肉・糸こんにゃくを加え、さっと炒める。
水を入れ、蓋をして煮る。
3

野菜にある程度火が入ったら、調味料を入れる。
時折上下をひっくり返しながら、煮る。
4
2020年10月24日に「豚じゃが」の人気検索で「トップ10」に入りました。
検索ありがとうございます。

コツ・ポイント

コトコト煮ると煮崩れしにくいです。
調味料は味をみて、調整してください。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/10/17 12:30に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

このレシピのキーワード

にんじんじゃがいも糸こんにゃく豚こま玉ねぎ

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