八朔・カブ・モッツァレラチーズのサラダ

lino
lino @cook_40172500

さっぱり食べられます❁
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんのサラダで八朔とモッツァレラチーズのサラダを見かけました。
食べてないのですが、それを参考にカブを入れてつくって見ました。

八朔・カブ・モッツァレラチーズのサラダ

さっぱり食べられます❁
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんのサラダで八朔とモッツァレラチーズのサラダを見かけました。
食べてないのですが、それを参考にカブを入れてつくって見ました。

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材料

  1. カブ 1個
  2. 八朔 1個
  3. モッツァレラチーズ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ⚫ハーブ入りの塩 小さじ1/2〜
  6. ⚫粗挽き黒胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    カブは薄くスライスする

  2. 2

    八朔は皮、薄皮を剥いて手で適当な大きさにほぐす

  3. 3

    モッツァレラチーズは八朔とおなじ大きさくらいに切る

  4. 4

    1〜3の切った材料と⚫の調味料をまぜあわせる

コツ・ポイント

ハーブ入りの塩はハウスのイタリアンハーブミックスを使いました。
使う塩の種類によって塩分が異なりますので、味見しながら調整してください。

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いかに早くおつまみを出せるかを日々考えています。お酒に合う食べ物を考えるのが幸せです✨
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