たけのこのバター醤油炒め
sarryi @cook_40116193
煮物や青椒肉絲も美味しいけど、とっても簡単で美味しくて家族に好評のたけのこメニューです♪
このレシピの生い立ち
毎年沢山のたけのこを頂きます。
定番のたけのこご飯や煮物・青椒肉絲以外で、簡単に美味しく味わいたくて作りました。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリ♪
簡単で美味しくてオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのことベーコンは、同じくらいの幅に細くカットしておく。（今回たけのこは淡竹を使用しました）
- 2
バターを溶かし、ベーコン・たけのこの順に炒める。たけのこがこんがり色づく程度までしっかり炒め、塩胡椒する。
-
- 3
醤油を回しかけ、みじん切りのパセリを散らしたら出来上がり。
-
- 4
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コツ・ポイント
たけのこは、色づく程度までしっかり炒めると、香ばしさもプラスされ美味しさがアップ↑
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