さつまいもを細いものは輪切り、大きいものはいちょう切りにする。暑さは大体1cm前後。

鍋に水、砂糖を入れて煮る。
（この間に顔洗ったり、他のおかず作ったりしてます笑）10分くらいかかるので。

レモン果汁またはレモンスライスを入れて3.4分煮たら火を止めて放置。お弁当詰め始めるまでそのまま。