さつまいものレモン煮✿お弁当簡単おかず

まなみん✿
まなみん✿ @cook_40237499

お弁当用のレシピなので作り方はお弁当用になってます。
これから暑くなる季節。冷やして食べればさらにさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
朝すぐ作れるお弁当おかずにしたくて。

さつまいものレモン煮✿お弁当簡単おかず

お弁当用のレシピなので作り方はお弁当用になってます。
これから暑くなる季節。冷やして食べればさらにさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
朝すぐ作れるお弁当おかずにしたくて。

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材料

  1. さつまいも 1/2本
  2. 適量
  3. 砂糖 大さじ1
  4. レモンスライス(またはレモン果汁) 3枚(大さじ1)

作り方

  1. 1

    さつまいもを細いものは輪切り、大きいものはいちょう切りにする。暑さは大体1cm前後。

  2. 2

    鍋に水、砂糖を入れて煮る。
    (この間に顔洗ったり、他のおかず作ったりしてます笑)10分くらいかかるので。

  3. 3

    レモン果汁またはレモンスライスを入れて3.4分煮たら火を止めて放置。お弁当詰め始めるまでそのまま。

コツ・ポイント

レモンの皮も煮てしまうので
残って保存する場合はレモンを取り除いてください。苦味が出てしまうので。

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