【コンポート】りんごの皮を向いて4等分し、5mm厚さのいちょう切りにして鍋に入れる

レモン汁をまぶしてから三温糖もまぶし、弱火で混ぜながら水分を出す。水分出たら蓋して5分くらい煮る。

蓋を取って混ぜながら煮詰めて仕上げにシナモンをふる。

【生地】バターをクリーム状になるまで泡立て器ふぇ混ぜ三温糖を加えてよくすり混ぜる。

溶き卵を4回に分けて入れて都度混ぜる。豆乳を入れて混ぜる。コンポートを入れたらゴムベラで混ぜる

ふるった★を入れて切り混ぜ、型に流して180度に予熱したオーブンで40分くらい焼く