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茅野屋 野菜だしのグラタン(覚え書き)
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茅野屋 野菜だしのグラタン(覚え書き)-レシピのメイン写真

茅野屋 野菜だしのグラタン(覚え書き)

きょうこあひる
きょうこあひる @cook_40287585

茅野屋出汁パックを使ったレシピ
このレシピの生い立ち
茅野屋さんの公式アプリに載っていたものです。
ズッキーニがあったので加えてみました。
半量で作成した覚え書きです。

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ズッキーニがあったので加えてみました。
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茅野屋 野菜だしのグラタン(覚え書き)

きょうこあひる
きょうこあひる @cook_40287585

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ズッキーニがあったので加えてみました。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. ズッキーニ 1本
  3. バター 大さじ2
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 牛乳 350cc
  6. 粉チーズ 大さじ1
  7. 茅野屋野菜だし 1パック
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作り方

  1. 1

    オーブンは200度に予熱しておく。

  2. 2

    ほうれん草はさっと茹で、冷水にとる。3センチ幅程度にカットする。

  3. 3

    ズッキーニも少し茹でておく。3分くらいかな。

  4. 4

    フライパンでバターを熱し、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    少しずつ牛乳を加える
    ※牛乳に出汁パックの中身を出して解いておくといいかも。

  6. 6

    粉チーズを加えて少し煮立たせる。

  7. 7

    ほうれん草をさらに並べてホワイトソースを注ぐ。

  8. 8

    ここで私はパン粉をふりました。お好みでとろけるチーズを加えてもよい。

  9. 9

    予熱したオーブンで15分焼く

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きょうこあひる
きょうこあひる @cook_40287585
2020/01/10 12:45に公開

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