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辛ラーメン韓国+和風鍋
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辛ラーメン韓国+和風鍋-レシピのメイン写真

辛ラーメン韓国+和風鍋

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

秋だけど汗をかきながら、辛いラーメンを和風鍋に入れてシメました。旨みもあっておいしいです♪゜・*:.。. .。.:*・♪
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンは普段食べないので、鍋のシメに使ってみました。スープが思ったよりも辛かったので砂糖と水で調整しました。

秋だけど汗をかきながら、辛いラーメンを和風鍋に入れてシメました。旨みもあっておいしいです♪゜・*:.。. .。.:*・♪
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インスタントラーメンは普段食べないので、鍋のシメに使ってみました。スープが思ったよりも辛かったので砂糖と水で調整しました。

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辛ラーメン韓国+和風鍋

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

秋だけど汗をかきながら、辛いラーメンを和風鍋に入れてシメました。旨みもあっておいしいです♪゜・*:.。. .。.:*・♪
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンは普段食べないので、鍋のシメに使ってみました。スープが思ったよりも辛かったので砂糖と水で調整しました。

秋だけど汗をかきながら、辛いラーメンを和風鍋に入れてシメました。旨みもあっておいしいです♪゜・*:.。. .。.:*・♪
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材料

2人分
  1. 辛ラーメン(スープも) 1袋
  2. えのきだけ 1/2袋
  3. 大根 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  6. 白菜 お好み
  7. 鶏肉 1パック
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 水 1000ml~
  10. かつおだし 1/2袋
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作り方

  1. 1

    野菜と鶏肉を好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    大根と辛スープ、かつおだし、砂糖、水を入れて沸騰させ、弱火で少し煮る。(味がしみて美味しです)

  3. 3

    大根の色が変わって来たら、ほかの材料も入れて完成。

  4. 4

    野菜を少し残しておき、シメでラーメンを入れて召し上がれ!

コツ・ポイント

私は、辛さがあまり好きじゃなかったので、記載してるものとは別にお水と砂糖を追加してみました。
野菜からも水分が出るので、そのときに調整してくださいね。

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ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469
2017/10/09 10:15に公開
節約とヘルシーをモットーにダイエット中のダーリンと仲良く暮らしてます。時短メニュー研究中です!!
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