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豆乳辛味噌鍋
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豆乳辛味噌鍋-レシピのメイン写真

豆乳辛味噌鍋

トッコさん☆
トッコさん☆ @cook_40286863

この日は、正月の残りの白味噌を使ったのでいつもより白いです。濃厚でくせになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
濃厚な美味しい鍋を研究してたらこれにたどりつきました。

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トッコさん☆
トッコさん☆ @cook_40286863

この日は、正月の残りの白味噌を使ったのでいつもより白いです。濃厚でくせになる美味しさです。
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材料

3〜4人分
  • 豆腐 半丁
  • ガラスープ顆粒 20グラム
  • 豆乳 200cc
  • すりゴマ 大さじ3
  • 白菜 3枚
  • 玉ねぎ 半分
  • もやし 1袋
  • 豚バラ 100g
  • 鶏肉もも 1枚
  • 油あげ 1枚
  • ☆味噌 60グラム
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆ニンニク 小さじ1
  • ☆コチジャン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜、肉、豆腐、油あげを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水、野菜、油あげ、ガラスープを入れて煮込む

  3. 3

    ぐつぐついいかけたら肉、豆腐、☆調味料をいれてさらに煮込む。

  4. 4

    食べごろになったら火を止め、豆乳、すりゴマを入れて混ぜて完成!

コツ・ポイント

中の具材はお好きなものでやってみて下さい。
玉ねぎはかなりオススメです

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トッコさん☆
トッコさん☆ @cook_40286863
2020/01/13 10:29に公開
お菓子作りが大好きです。まだまだ下手ですが楽しく作らせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豆乳 豚肉 もやし 鶏もも肉 にんにく コチュジャン 味噌 油揚げ 玉ねぎ 豆腐

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