うちの肉じゃが
基本ズボラなんで(笑)
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大定番
肉じゃがを乗せてみました
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肉じゃがを乗せてみました
じゃがいも皮むいて4つ位にきる
人参よくあらって皮剥かないでぐるぐる回しながらじゃがいもとおんなじ位の大きさに切って
玉ねぎパリッとした皮は剥いて横に半分又半分してザクザク
豚肉は安いから切れてるし
切れてなかったらちぎる(笑)
厚手のフライパンに油ひと回し入れたら肉意外全部入れて炒める
軽くでいいですよー
水入れたらだし 砂糖醤油 酒みりん肉入れて煮るだけ
完成
水は分量外ですが ヒタヒタかぶる位
あとは油はね気をつけて
うちは甘めだからお砂糖はお好み
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