市販ルウ不要！ホットクック シチュー♡
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
市販ルウ、油不要！肉/玉葱/じゃが芋/人参/牛乳(豆乳)があれば,あとは好きな野菜と小麦粉(米粉),塩少々で出来る!
このレシピの生い立ち
ホットクックを買って、初めて作ったのがシチューで、それから何度も作っています。市販ルゥを使わず、バター、油なしで作っているのでカロリーも少なめなのでは♡
市販ルウ不要！ホットクック シチュー♡
市販ルウ、油不要！肉/玉葱/じゃが芋/人参/牛乳(豆乳)があれば,あとは好きな野菜と小麦粉(米粉),塩少々で出来る!
このレシピの生い立ち
ホットクックを買って、初めて作ったのがシチューで、それから何度も作っています。市販ルゥを使わず、バター、油なしで作っているのでカロリーも少なめなのでは♡
作り方
- 1
ホットクックの内鍋に、下準備Aの玉ねぎ、白菜を入れて、分量の塩をかけておく。
- 2
〈下準備B〉をして、1の上に3回に分けて入れる。
1回目平たくのせたら小麦粉をふるいながら
まんべんなくかける。 - 3
2,3回目も同様に野菜、肉を
平たくのせたら小麦粉をふるいながら
まんべんなくかける。全部入れたら上から水を回しかける。 - 4
ホットクックに内鍋をセットして
自動1-2クリームシチューモードでスイッチオン！ - 5
ピーっとなったら、豆乳を投入し
延長3分にセットしてスタート！
ピーっとなったら出来上がり♡ - 6
昇父さん、つくれぽありがとうございます！
簡単でおいしいですよね(^^)
私も昇父さんの「ゆず茶」作ってみます！
コツ・ポイント
はじめに白菜と玉ねぎに塩しておくことで、カサを減らしてまぜ技ユニットエラーの防ぎます。白菜のように重量の軽い場所をとる野菜を入れない場合は下準備Aの手順はいりません。その際 塩は水の前に入れればOK。
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